Islak Kek Tarifi

, , Leave a comment

ıslak kek tarifi

Islak kek tarifi aslında çok basittir ve bir o kadar da güzel bir pasta tarifidir.Çok lezzetli bir pasta olan ıslak kek çayın yanında da sıklıkla ikram edildiğinden sağlam bir tarif bilmek gerekir bu konuda. Aşağıdaki tarif sayesinde misafirlerinize tadını unutamayacakları bir ıslak kek yapacaksınız. Hemen gerekli malzemelere geçelim;

  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 3 su bardağı un
  • 4 adet yumurta
  • 1,5 paket kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • Damla çikolata veya hindistan cevizi

Malzemelerimiz hazırsa şimdi ıslak kekin yapılışına geçiyoruz;

  1. Yumurtayı ve şekeri bir kabın içerisine koyup çırpın.
  2. Şimdi bu kaba süt, yağ ve kakao ilave edin çırpmaya devam edin.
  3. Kaptaki karışım karamel kıvamına gelince 1 su bardağı kadar ayırın ve geri kalanına unu ilave edip çırpmaya devam edin.
  4. Bu karışımın üzerine de kabartma tozu ekleyip çırpın.
  5. Kek kalıbınızın içini iyice yağlayın ve hafifçe un serpiştirin üzerine.
  6. Kaptaki karışımı kek kalıbına döküp 170 derecelik fırında bir müddet pişirin.
  7. Pişen keki fırından çıkarıp 3. maddede ayırmış olduğumuz 1 su bardağı karışımı kekin üzerine dökün.
  8. Kek soğuyana kadar üzerini açmayın, soğuyunca ise damla çikolata ve hindistan cevizi parçacıklarını kekin üzerine serpiştirip süsleyebilirsiniz.

Islak kek tarifimiz bu kadar kısa ve kolay. Birkaç defa çırpma işlemi gerektiğinden bir mikser işinizi daha da kolaylaştıracaktır. Ayrıca akşam yemeğinden sonra da sütlaç yemek isterseniz sitemizde çok güzel bir sütlaç tarifi yer almaktadır. Afiyetle yemeniz dileğiyle…

 

Daha önce de Ekmek Kadayıfı Tarifi konusuna değinmiştik ona da bir gözatabilir, hakkında detaylı bilgiler alabilirsiniz.

 

Leave a Reply

(*) Required, Your email will not be published