Limonlu Sütlaç Tarifi

, , Leave a comment

Limonlu sütlaç tarifi 6 kişilik olarak haırlanmıştır. Pişirme süresi; 10 dakika, orta ateşte. Pirinci haşlama süresi: orta ateşte 15 dakika.

Gerekli Malzemeler:

4 su bardağı süt

1/4 su bardağı pirinç

1/3 su bardağı toz şeker

3 yemek kaşığı buğday nişastası (tepeleme olmamasına dikkat edin)

1 adet yumurta sarısı

2 adet sarı ve 1 adet yeşil limon kabuğu rendesi

 

Küçük boy bir tencerenin içerisine 1/4 su; bardağı pirinci ve 2 su bardağı suyu koyup haşlayınız. Pişen pirinçleri soğuk sudan geçirin,

Orta boy bir tencerenin içerisine 4 su bardağı sütü, 1/3 su bardağı toz şekeri, 1/4 su haşlanmış pirinci koyup, orta ateşte yaklaşık 4 dakika kaynamaya bırakın.

2 adet sarı ve 1 adet yeşil limonun kabuklarını rendeleyip, ocakta kaynamakta olan sütlacın içerisine ekleyin.

Bir kabın içerisine 3 yemek kaşığı buğday nişas­tasını, 1 adet yumurta sarısını ve 4 yemek kaşığı suyu koyup, karıştırarak inceltin.

Sütlaca incelttiğiniz nişastalı karışımı, yavaşça ve sürekli karıştırarak ekleyin. 2 dakika kadar daha kaynattıktan sonra servis için kâselere boşaltınız ve soğumasını bekleyerek servis yapın. Bir limonlu sütlaç tarifi yazısının daha sonuna geldik böylece… Afiyet olsun…

Daha önce de Baklava Tarifi konusuna değinmiştik ona da bir gözatabilir, hakkında detaylı bilgiler alabilirsiniz.

1.327 kez okundu.

Paylaşın:
 

Leave a Reply

(*) Required, Your email will not be published