Sütlaç Tarifi

, , 10 Comments

sütlaç tarifi

sütlaç tarifi

Sütlaç tarifi en kısa yoldan aşağıdaki şekildedir. Öncelikle gerekli malzemelerimizi yazalım;

  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 1 litre soğuk süt
  • 1 litre su
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı da pirinç unu
  • Ekstra olarak damak tadınıza göre tarçın, fındık parçacıkları vs kullanabilirsiniz.

Sütlacın Yapılışı:

Öncelikle küçük bir tencereye su ile pirinci koyup kaynamaya bırakıyoruz. Pirinçler suyu çekene kadar kaynatıyoruz ve suyu çekince üstüne soğuk sütü ekliyoruz. Bir iki defa karıştırıp kaynamaya bırakıyoruz. Tencereye kaynayadursun siz bir kenarda bir kaseye 2 yemek kaşığı pirinç ununu dökün üzerine 1 su bardağı soğuk su ilave edip pirinç ununu iyice ezin. Sonra tencereden bir kepçe ısınmış sütten alın ve pirinç ununa ilave edin. Pirin. unu karışımı ılımış olmalı, şimdi bunu tencereye ilave edin. Sonra kaynmaya bırakın 10 dakika kadar ama arada bir karıştırın. 10 dakikanın sonunda 2,5 su bardağı toz şekeri ilave ediyoruz ve bir iki kaynar daha kaynatıyoruz. Soğuttuktan sonra üzerine isteğinize göre tarçın ya da fındık parçacıkları atabilirsiniz hiçbirşey atmaya da bilirsiniz.

Herhangi bir sorun için blog sitemizin aşağıdaki yorum bölümünden soru sorabilirsiniz, afiyet olsun…

Daha önce de Çay Nasıl Yapılır konusuna değinmiştik ona da bir gözatabilir, hakkında detaylı bilgiler alabilirsiniz.

111 kez okundu.

Paylaşın:
 

10 Responses

  1. süreyya

    11/25/2012, 11:06 pm

    sütlaç tarifiniz çok başarılı olmuş teşekkür ederim ben de akşam üstü benzer birşey yapmıştım tadına doyamadan bitti 🙂

    Cevapla
  2. pelşin

    08/18/2012, 12:35 pm

    ooohhhh muhteşem. iftardan sonra 2 dakikada yapar afiyetle yeriz. deneyen var mı daha önceden bu tarifi? bi eksiği gediği var mı?

    Cevapla
    • gül

      08/12/2012, 11:59 am

      üstüne tarçın armadan evvel fırına atın kısa bir süre orda yanıyor üstü çok hoş oluyor.

      Cevapla

Leave a Reply

(*) Required, Your email will not be published